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9月の季節限定MENUができました‼️

今回は、Jamでは少し新しい組み合わせ。

「秋茄子🍆 × 完熟トマト🍅 × 挽肉🍖× チーズ🧀」

とろける秋茄子に、ほどよい酸味のトマト。
そこへ挽肉の旨みとチーズを重ねて、鉄鍋で熱々に焼き上げました。

トマトが入ることで、焼きカレーらしいコクはありながら、重たくなりすぎず食べやすい仕上がりです。

熱々の鉄鍋からひと口すくって、
チーズのコク、茄子のとろける食感、トマトの酸味が重なった瞬間。

「暑かった夏も、そろそろ終わりかな」

そんなふうに、少しだけ秋の始まりを感じてもらえたら嬉しいです。

「秋茄子と完熟トマトの鉄鍋焼きカレー」

9月限定です。
次のランチやディナー候補に、保存しておいてください😊

【9月の季節限定プリン】

今回は、秋らしく🍂

「焼き芋🍠× カラメル🍮」

濃厚な焼き芋ペーストに、ほろ苦いカラメルを重ねました。

おいものやさしい甘さと、カラメルの苦みがちょうどよく重なって、濃厚だけど最後まで飽きずに楽しめる味に仕上がっています。

カレーを食べ終わったあと、
少しゆっくりしながらプリンをひと口。

焼き芋の甘さにほっとして、
カラメルのほろ苦さでもうひと口。

食べ終わる頃には、
「今日ちょっといい時間だったな」
と思ってもらえるようなデザートになれば嬉しいです。

「「濃厚おいもプリン」」

9月限定です🍠
秋のごほうびに、ぜひどうぞ。

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